Ja s’acosta l’època de l’any on tradicionalment es celebren més casaments i a mesquecookies ja estem preparats.
Avui us presentem aquest “tiers cake” inspirat en els dissenys anglosaxons del tipus “Haute Couture cakes”, caracteritzats per un acurat disseny i elaborats de forma totalment artesanals.
Es tracta d’una adaptació contemporània del tradicional pastís de casament romàntic, inspirat en els delicats acabats de la seda i del luxós vellut, decorat amb flors naturals de conjunt amb el bouquet de la núvia.
La delicada decoració amb perles fetes a mà i el saborós “toc” de préssec a la massa així com a la tonalitat del conjunt, li donen una sensació fresca i actual a un pastis d’aspecte “Vintage”.
(6”-15cm/8”-20cm/10”-25cm per a 43 “party serves” o 80 “wedding serves”)