Halloween

lo prometido es deuda…

Aquí el tenim!……… Halloween a +quecookies

No m’havia parat mai a pensar fins ara en la vessant dolça de Halloween.

Halloween

En aquesta època de tardor, tradicionalment a Catalunya hem celebrat “Tots Sants” amb els típics panellets, les castanyes i els moniatos encara que avui en dia molta gent s’ha sumat al Halloween i ho celebrem tot.

El Halloween dolç veig que dona bastant de sí… i, perquè no? cadascú que agafi el que més li agradi del Halloween i de Tots Sants, +quecookies ho farà tot, ja us aviso.

A +quecookies ens hem fixat en els colors contraposats de Halloween: el taronja, el negre, el blanc, el verd, d’aquí aquests cupcakes tant vistosos, decorats en aquest cas amb “swiss meringue buttercream”.

També ens agrada el misteri que inspira la festa i aquí us deixem aquesta colla de fantasmes que amaguen sota el llençol cupcakes. Elaborats amb pastanaga i espècies com la canyella,  el gingebre i la nou moscada….. ah! i sucre de canya integral,  (sucre “moreno”).

Halloween
Halloween

Són tant bufons aquests fantasmes que no hi ha manera de que facin por oi?

Mòmies embolicades amb fondant i aranyes negres, molt negres, aconseguit amb granet de xocolata.

Ambient de misteri també al paladar!!

iaia Nuri

Aquestes cookies les vaig fer per celebrar el 80è aniversari de l’àvia de la Gemma, la iaia Nuri.
80 iaia Nuri
Fetes amb ingredients naturals a base de mantega, sucre, una miqueta de llet i aroma de vainilla. Decorades amb pasta de sucre (fondant) amb una textura que recorda la punta de ganxet que feien les nostres àvies i flors, moltes flors.
Embolicades individualment, les va poder oferir a tots els convidats a la festa. Va ser una sorpresa molt dolça per a tothom!
Per molts anys iaia Nuri !!