Spring tasty cake

dsc_0384

El meu pastís preferit !
Red velvet amb cream cheese frosting.
Un avançament a la primavera que ja s’acosta amb aquesta interpretació de la natura i dels seus colors tant vius.
dsc_0385
Flor de fondant al bell mig del pastís que les abelles ja comencen a festejar, ara que ja tenim tant a prop el bon temps.
dsc_0387
Cake de 12,5cm. (5″) de diàmetre i 7,5 cm. (3″) d’alçada, mida adequada per a compartir-lo fins a 6 persones.
dsc_0375

Perfecte com a pastís d’aniversari per a tots els qui tingueu alguna celebració a la primavera!

Campanades de boda!

Ja s’acosta l’època de l’any on tradicionalment es celebren més casaments i a mesquecookies ja estem preparats.

dsc_0368-2

Avui us presentem aquest “tiers cake” inspirat en els dissenys anglosaxons del tipus “Haute Couture cakes”, caracteritzats per un acurat disseny i elaborats de forma totalment artesanals.

dsc_0369

Es tracta d’una adaptació contemporània del tradicional pastís de casament romàntic, inspirat en els delicats acabats de la seda i del luxós vellut, decorat amb flors naturals de conjunt amb el bouquet de la núvia.

dsc_0374-2

dsc_0376

La delicada decoració amb perles fetes a mà i el saborós “toc” de préssec a la massa així com a la tonalitat del conjunt, li donen una sensació fresca i actual a un pastis d’aspecte “Vintage”.

(6”-15cm/8”-20cm/10”-25cm per a 43 “party serves” o 80 “wedding serves”)

Feliç aniversari!

Feliç Aniversari Pastís d’aniversari per la Pepi que li va encantar!!…. no el volia tallar…. es veu que li feia molta pena!

Feliç Aniversari

Massa de MSC (Madeira’s Sponge Cake) amb aroma de vainilla. Filling de Ganache de xocolata negre. Cobertura amb fondant i decorat amb flors de pasta de sucre, etiqueta inclosa!

Podeu confiar en +quecookies per donar sorpreses tan dolces com aquesta!

Per molts anys!