Cupcakes de Nadal

Ja s’acosta Nadal!  i també el detallet ideal per a obsequiar en aquestes festes!

CUPCAKES DE NADAL

Cupcakes especials per  Nadal. Massa de xocolata i frosting amb l’autèntic Swiss Meringue Buttercream. Aquest frosting és una mica menys dolç que d’altres tipus i es pot variar el seu gust amb diferents tipus de sabors, essències naturals o bé simplement amb fruita fresca. També es pot modificar el color..

Aquí l’hem deixat natural només afegint un toc de vainilla perquè amb la xocolata lliga molt bé. A més a més, aquests tenen una sorpresa a l’interior:

una maduixa natural, autèntica i molt bona!!

CUPCAKES DE NADAL

De maduixes en podem trobar tot l’any. Amb aquesta combinació us asseguro que val la pena i a més a més estan ben dolces.

+quecookies els podreu trobar presentats en una caixeta de dos en dos, de quatre, de sis o dels que vulgueu !

CUPCAKES DE NADAL

Podeu veure a la galeria de fotos altres combinacions també amb frosting però de xocolata.

Demana’ns com els vols  i els farem realitat!

Tal com veieu, és un bon detallet per obsequiar aquestes festes als vostres familiars i amics amb motiu d’un àpat de celebració, de “l’amic invisible”, i perquè no, també sense cap motiu!

Halloween

lo prometido es deuda…

Aquí el tenim!……… Halloween a +quecookies

No m’havia parat mai a pensar fins ara en la vessant dolça de Halloween.

Halloween

En aquesta època de tardor, tradicionalment a Catalunya hem celebrat “Tots Sants” amb els típics panellets, les castanyes i els moniatos encara que avui en dia molta gent s’ha sumat al Halloween i ho celebrem tot.

El Halloween dolç veig que dona bastant de sí… i, perquè no? cadascú que agafi el que més li agradi del Halloween i de Tots Sants, +quecookies ho farà tot, ja us aviso.

A +quecookies ens hem fixat en els colors contraposats de Halloween: el taronja, el negre, el blanc, el verd, d’aquí aquests cupcakes tant vistosos, decorats en aquest cas amb “swiss meringue buttercream”.

També ens agrada el misteri que inspira la festa i aquí us deixem aquesta colla de fantasmes que amaguen sota el llençol cupcakes. Elaborats amb pastanaga i espècies com la canyella,  el gingebre i la nou moscada….. ah! i sucre de canya integral,  (sucre “moreno”).

Halloween
Halloween

Són tant bufons aquests fantasmes que no hi ha manera de que facin por oi?

Mòmies embolicades amb fondant i aranyes negres, molt negres, aconseguit amb granet de xocolata.

Ambient de misteri també al paladar!!

Ouera

Us agrada aquesta ouera?  doncs quan descobriu el que hi ha dins segur que sí!
Ouera
Son cupcakes petitons de poma i carbassa aromatitzats amb un polsim de canyella i recoberts amb sucre blanc granulat abans d’enfornar. Així queda aquesta crosta tant apetitosa com a les magdalenes de tota la vida i, com no, decorades amb les típiques carbassetes de sucre.
Aquests dies estem veient ja per tot arreu icones anunciant la festa de Halloween així que, després d’aquest tastet de carbassetes estigueu atents al post especial de Halloween que penjaré properament.
Espero que us agradi !!