Perfecto como pastel de aniversario para todos los que tengáis alguna celebración esta la primavera!
Campanas de boda!
Ya se acerca la época del año en que tradicionalmente se celebran más bodas y en mesquecookies ya estamos preparados.
Hoy os presentamos este “tiers cake” inspirado en los diseños anglosajones del tipo “Haute Couture cakes”, caracterizados por un cuidadoso diseño y elaborados de forma totalmente artesanal.
Se trata de una adaptación contemporánea a la tradicional tarta de boda romántica, inspirada en los delicados acabados de la seda y del lujoso terciopelo, decorado con flores naturales de conjunto con el bouquet de la novia.
La delicada decoración con perlas hechas a mano y el sabroso “toque” de melocotón en la masa así como en la tonalidad del conjunto, le brindan una sensación fresca y actual a una tarta de aspecto “Vintage”.
(6”-15cm/8”-20cm/10”-25cm para 43 “party serves” o 80 “wedding serves”)
Happy Valentine’s Day !!!
Corazones, chocolate y flores – por supuesto rosas rojas – para este Día tan especial.
Nuestro famoso “Red Velvet” hace hoy los honores en la masa de este cake como no podría ser de otra manera. Cobertura con fondant de vainilla y decoración con pequeñas rosas rojas de pasta de azúcar.
Mensaje de chocolate (en inglés, of course!), para festejar esta Fiesta de origen anglosajón tan arraigada ya en todas partes.